La Belle Saison Production locale de plants et fleurs coupées bio - Crac'h - 06.52.62.20.53
LES AROMATIQUES ET CONDIMENTAIRES
LES ANNUELLES - 3 € le godet
Ces plants vous régaleront pendant une saison, plusieurs coupes sur l'année. A mettre en place au jardin au printemps.
LES VIVACES – de 3,50 € à 4,50 € le godet
Ces plants resteront en place pendant plusieurs années, ils ne craignent pas les gelées, ils vont grossir et prendre une belle place au potager ou au jardin des Simples. A tailler régulièrement pour maîtriser l'envergure.
Absinthe - 4.50€
Artemisia absinthium - Vivace
Aromatique et médicinale au beau feuillage duveteux et argenté. L'odeur de l'absinthe est forte et agréable, repoussant certains parasites comme les limaces et escargots. Hauteur : 1,50 m Exposition ensoleillée
Propriétés : digestives, vermifuge
Basilic citron - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Variété au parfum frais et citronné.
A planter en terre bien réchauffée, quand les gelées ne sont plus à craindre, à protéger des limaces. Arrosages réguliers. Bien adapté à la culture en pot.
Exposition : mi-ombre
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Basilic Marseillais- 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
D'origine méridionale, au port buissonnant, compact, au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Variété très parfumée, montée en graine lente.
Exposition : mi-ombre
Calament nepeta - 4.50€
Calamintha nepeta - Vivace
Plante rustique, à petites feuilles ovales très parfumées, mentholées. Il est utilisée dans la cuisine italienne et corse.
Propriétés : stimulantes et agit sur les troubles de l'estomac et de l'intestin
Coriandre - 3€
Coriandrum sativum – Annuelle
Appelée aussi “persil arabe”, ses feuilles fraîches sont très utilisées en cuisine orientale. Récolter les graines en fin de saison et les laisser sécher à l’ombre.
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Hélichryse - 4.50€
Helichrysum italicum – Vivace
Sous-arbrisseau très odorant au parfum de curry. Feuilles étroites, persistantes, gris argenté et légèrement cotonneuses. Belle floraison jaune en été.
Propriétés : action sur les hématomes et cicatrisation
Exposition ensoleillée
Hauteur : 50 cm
Lavande papillon - 4.50€
Lavandula stoechas pedunculata
Arbuste vivace buissonnant, formant une touffe compacte arrondie, très florifère, convient à la culture en pot, un peu moins rustique (résiste à -5°C). Floraison originale et décorative. Odeur prononcée
Exposition : soleil
Menthe basilic - 4.50€
Mentha piperita citrata ‘Basil’ - Vivace
Délicieuse menthe au parfum de basilic, qui s'utilise en infusion et avec les desserts
Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
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Menthe Chinoise - 4.50€
Mentha haplocalyx - Vivace
Menthe originaire de Chine au parfum très aromatique, utilisée en pharmacopée chinoise. Idéale pour parfumer les plats asiatiques.
Propriétés digestives
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Menthe poivrée - 4.50€
Mentha piperita - Vivace
Variété à la senteur et au goût fort et piquant, feuillage foncé et tiges dressées de couleur rougeâtre. C’est une des menthes les plus puissante au niveau du parfum.
Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
Origan panaché - 4€
Origanum vulgare 'Polyphant'–Vivace
Bel origan au feuillage panaché de vert et de blanc, très décoratif. Il accompagne les plats à base de tomates, les pizzas, les légumes d'été ou certaines sauces. Cet origan gagne à être planté à mi-ombre, en plein soleil, il arrive que le feuillage soit légèrement brûlé.
Hauteur : 30 cm
Perilla de Corée - 3€
Perilla frutescens – Annuelle
Originaire de Corée, variété bicolore produit de grandes feuilles pointues à bord dentelé, de couleur vert foncé dessus et pourpre au dos. Hauteur : 70 cm de haut. Saveur douce, goût de basilic et de menthe. Toutes les parties de la plante sont comestibles.
Exposition : soleil
Romarin corse rampant - 4.50€
Rosmarinus «Corsican Prostratus»
Vivace à port prostré, qui retombe en cascade. Variété très intéressante en couvre sol.Belles fleurs d’un bleu lumineux. Exposition ensoleillée, sol sec.
Mêmes propriétés médicinales que le romarin officinal.
Sarriette de Grèce - 4.50€
Satureja montana citriodora - Vivace
Variété très parfumée, mellifère, au parfum épicé et citronné. C'est un sous-arbrisseau au feuillage persistant, à port buissonnant, qui atteint 40 à 50 cm de haut et de large.
Exposition ensoleillée
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Sauge blanche - 7€
Salvia apiana - Vivace
Sauge sacrée amérindienne, aux vertus médicinales très puissante et aux feuilles argentées très aromatiques. Hauteur : 70cm
Variété utilisée comme encens pour purifier les énergies des lieux. A rentrer hors gel l'hiver
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Sauge sclarée - 4.50€
Salvia sclarea - Vivace
Plante condimentaire et ornementale, très mellifère à la floraison généreuse blanche teintée de bleu violacé.
Utilisée en cuisine et en tisane.
Propriétés : agit sur la digestion, anti-inflammatoire
Exposition : soleil - Hauteur : 1m
Thym luisant - 3.50€
Thymus nitens - Vivace
Très décoratif, mellifère, magnifique et abondante floraison rose en début de printemps et son feuillage brillant. Très parfumé et très facile à cultiver, il est rustique et bien résistants à des sols moins drainés. C'est un thym rampant, souvent utilisé comme couvre-sol.
Verveine officinale - 4.50€
Verbena officinalis - Vivace
Plante vivace, peu rustique (-5°C). Appelée par les gaulois "herbe à tous les maux", elle était connue pour ses nombreuses vertus.
Propriétés digestives, diurétiques, calmantes. Elle se consomme en infusions relaxantes et pour faire tomber la fièvre. Amertume
Exposition : soleil - Hauteur : 40cm
Agastache anisée - 4.50€
Agastache foeniculum - Vivace
Plante facile à cultiver qui porte des épis floraux bleus à violets, très mellifères. Hauteur 80 cm. Floraison Mai à Octobre.
Basilic fin vert - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Variété au port compact, à petites feuilles ovales, vert-clair, qui a la réputation d'être très parfumé et résistant à l'excès d'humidité et aux attaques de limaces.
Arrosages réguliers. Bien adapté à la culture en pot.
Exposition : mi-ombre
Basilic pourpre - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Extrêmement décoratif, saveur douce et prononcée.
A planter en terre bien réchauffée, à protéger des limaces. Arrosages réguliers. Bien adapté à la culture en pot.
Ciboule de Chine - 3.50€
Allium tubrosum -Vivace
Variété de ciboulette à feuilles plates, au goût plus aillé que celui de la ciboulette et à la magnifique floraison blanche au mois de septembre. Utilisée en cuisine comme la ciboulette.
Disparaît l'hiver.
Coriandre Vietnamienne - 4.50€
Polygonum odoratum - Vivace
Aromatique originaire d'Asie appelée également Rau ram, rampante qui développe un très joli feuillage lancéolé. Ses feuilles ont une saveur originale, avec une touche poivrée, bien épicée. Expostion : soleil
Arrosages fréquents
Hysope - 4.50€
Hysopus officinalis - Vivace
Arbrisseau nain à fleurs bleu intense, idéal pour les bordures. Feuilles et fleurs, fraîches ou sèches, utilisées en cuisine et en tisane. Propriétés : agit sur les problèmes pulmonaires et apaise la toux – contre les rhumes et la grippe. Exposition ensoleillée Floraison de Juillet à Septembre.
Livèche - 4.50€
Levisticum officinalis –Vivace
Appelée aussi «Céleri perpétuel» ou «Ache des montagnes», son feuillage très parfumé aromatise vos plats en cuisine. Légume perpétuel généreux et incontournable au potager. Exposition : soleil ou mi-ombre Hauteur : 1m
Menthe Bergamote - 4.50€
Mentha piperita citrata Bergamote
Plante vivace, vigoureuse, au parfum de bergamote. Intéressante en infusion ou avec les desserts. Cette menthe permet de préparer un délicieux sirop de menthe. Sensible à la rouille en fin de saison
Menthe Fraise - 4.50€
Mentha Fraise - Vivace
La menthe fraise dégage un parfum puissant assez mentholé avec des notes de fraise.
Variété aux petites feuilles vert-clair et de petites fleurs roses
Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
Menthe poivrée crispée - 4.50€
Mentha piperita crispula - Vivace
Belle menthe au feuillage décoratif, crispé sur les bords des feuilles. C'est une menthe bien parfumée qui s'utilise en cuisine comme la menthe poivrée.
Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
Origan Libanais Zaatar - 4€
Origanum syriacum –Vivace
Vivace rustique et rampante. Floraison blanche comestible en début d'été. Feuilles vert-gris ont la saveur typique de l'origan, utilisées depuis toujours comme aromate et plante médicinale au proche-orient. Hauteur : 30cm
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Persil frisé - 3€
Petroselinum sativum – Annuelle
Feuillage frisé et décoratif. Très parfumé. Riche en vitamine C
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Romarin officinal - 4.50€
Rosmarinus officinalis - Vivace
Arbuste au feuillage persistant, en forme d'aiguilles de sapin, vert vif et luisantes dessus et argentées dessous. floraison bleue pâle. Propriétés : digestives et antispasmodiques, conseillé en cas de surmenage, d'anxiété, de fatigue. Exposition ensoleillée
Sarriette des montagnes-4.50€
Satureja montana - Vivace
Feuillage persistant, port buissonnant, petites feuilles étroites et pointues au goût épicé. Mellifère. Propriétés : antalgique, antivirale , stimulante, élimine la fatigue et régule le stress, tout en renforçant le système immunitaire.
Exposition : soleil - Hauteur : 50cm
Sauge officinale - 4.50€
Salvia officinalis - Vivace
Variété aux belles fleurs bleues mellifères. Les feuilles très aromatiques sont utilisées en tisane et en cuisine. Propriétés : tonifie le système nerveux, stimule la digestion, antispasmodique, combat les états dépressifs.
Exposition ensoleillée
Thym citron - 3.50€
Salvia citriodorus - Vivace
Variété au parfum très citronné et à petites feuilles persistantes, vert foncé. La plante est très ramifiée, formant une boule, port étalé. Exposition ensoleillée. Supporte les zones rocailleuses. Idéal pour les bordures.
Thym serpolet - 3.50€
Thymus serpyllum - Vivace
Appelé aussi «Thym rampant» ou «Sauvage», excellent couvre sol, utilisé dans les bouquets garnis et en cuisine méridionale. Feuillage vert foncé extrèmement aromatique. Exposition : soleil Supporte les zones rocailleuses. Idéal pour les bordures.
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Angélique officinale - 4.50€
Angelica archangelica - Vivace
Plante aromatique et médicinale de grande taille (1 à 2 m), cultivée depuis le moyen-âge, on utilise ses tiges et pétioles, confites en confiserie, ses jeunes feuilles en salade et toute la plante est efficace contre les troubles digestifs. Exposition : ensoleillée
Basilic grand vert - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Variété italienne aux grandes feuilles larges et brillantes, dont le parfum intense et la générosité du feuillage sont très intéressants en cuisine pour le pesto. A planter en terre bien réchauffée, à protéger des limaces. Arrosages réguliers.
Exposition : mi-ombre
Basilic réglisse - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Un basilic à port érigé et aux feuilles vert mat allongées, fleurs violette, au goût prononcé de réglisse.
Exposition : mi-ombre
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Ciboulette commune - 3€
Allium schoenoprasum – Vivace
Plante aromatique et condimentaire très utilisée en cuisine. Riche en vitamine C.
Indispensable au jardin.
Exposition : mi-ombre – Arrosages réguliers – Sol frais – à couper chaque mois pour une production vigoureuse
Estragon Français - 4.50€
Artemisia dracunculus – Vivace
Le plus parfumé des estragons, saveur douce et anisée, très aromatique, qui s´utilise beaucoup en cuisine, possède des vertus digestives. Exposition ensoleillée, craint les sols lourds et humides en hiver, culture possible en pot.
Lavande aspic - 4.50€
Lavandula Latifolia –Vivace
La lavande aspic est plus vigoureuse. Ses fleurs sont d’un bleu-violacé et son feuillage nettement plus odorant et plus grisâtre que les autres variétés.
Hauteur : 50cm
Exposition : soleil - Sol pauvre
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Marjolaine - 4.00€
Origanum marjorana –Vivace
Moins rustique que l'origan mais son goût est plus délicat.
A utiliser en cuisine ou en tisane.
Vivace à cultiver en annuelle. Exposition ensoleillée, sol sec, bien drainé.
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Menthe citron - 4.50€
Mentha suaveolens «Citron» - Vivace
Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
Menthe au parfum très citronné, idéale pour les infusions ou les desserts.
Menthe gingembre - 4.50€
Mentha gracilis 'Variegata'- Vivace
Menthe au parfum étonnant de gingembre, qui a toujours du succès en cuisine.
Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
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Origan doré - 4€
Origanum vulgare «Aureum» - Vivace
Belle variété au feuillage doré qui constitue un bon couvre sol, parfumé et très rustique. Outre son bel aspect doré, cet origan s'utilise en cuisine comme l'origan vulgaire.
Exposition : soleil ou mi-ombre
Perilla vert - 3€
Perilla frutescens – Annuelle
Appelée aussi "Shiso" ou « Persil japonais »
Plante originaire d'Asie du sud-est, très originale, aux larges feuilles pointues et découpées et à la saveur très aromatique originale, mélange de basilic, mélisse et poivre. Hauteur : 80cm
Exposition : ensoleillée
Persil plat - 3€
Petroselinum sativum- Annuelle
Le persil commun est l'une des variétés les plus parfumées. Feuillage simple. Plante vigoureuse à la croissance rapide. Récolte Juin à Octobre.
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Romarin Pointe du Raz-4.50€
Rosmarinus officinalis "Pointe du Raz"
Vivace aux fleurs bleu lilas veinées de bleu foncé. Ses branches vigoureuses forment un excellent couvre-sol tapissant. Planté au sommet d'un mur, il peut retomber sur 2 à 3 m de hauteur, Exposition ensoleillée
Sarriette de Turquie - 4.50€
Satureja subspicata - Vivace
Belle espèce de sarriette, au port étalé . Floraison très décorative, rose-violacé en fin d'été et jusqu'aux gelées. Elle s'utilise en cuisine comme les autres sarriettes.
Exposition ensoleillée
Sauge panachée - 4.50€
Salvia officinalis Icterina - Vivace
Sauge à feuillage décoratif persistant, panaché de jaune et vert. La sauge panachée ne fleurit presque jamais. Même utilisation en cuisine et mêmes propriétés médicinales que la sauge officinale. Exposition : soleil
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Thym commun - 3.50€
Thymus vulgaris- Vivace
Aromatique, mellifère, essentielle en cuisine. Possède des propriétés toniques, antispasmodiques, pectorales. Efficace en tisane l'hiver. Exposition ensoleillée. Supporte les zones rocailleuses. Idéal pour les bordures.
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Verveine d'Argentine-4.50€
Aloysia polystacha - Vivace
Verveine dégageant un parfum très agréable d'agrume et de menthe. Très populaire grâce à l’infusion "verveine menthe"que l’on confectionne avec ses feuilles.
Peu rustique - Résiste à -7°C
Exposition soleil - Hauteur : 1m
Basilic cannelle - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Variété à fleurs mauves aux tiges teintées de pourpre. Parfum évoquant la cannelle et le clou de girofle. A planter en terre bien réchauffée, quand les gelées ne sont plus à craindre, à protéger des limaces. Arrosages réguliers. Exposition mi-ombre
Basilic grec - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Variété formant une boule très compacte, son feuillage est extrêmement fin et très parfumé. Facile à cultiver en pleine terre ou en pot.
A planter en terre bien réchauffée, à protéger des limaces. Arrosages réguliers. Exposition : mi-ombre
Basilic Sacré de Thaïlande - 3€
Ocimum basilicum – Annuelle
Variété au feuillage fin, clair et au parfum anisé et frais.
A planter en terre bien réchauffée, à protéger des limaces. Arrosages réguliers. Exposition : mi-ombre
Citronnelle de Madagascar - 5€
Cymbopogon citratus – Vivace
Plante citronnée, originaire d´Asie du sud-est. Sa base charnue blanc jaunâtre est utilisée en cuisine thaï et ses feuilles en tisane (propriétés rafraîchissantes et digestives). Elle éloigne aussi les moustiques. Hauteur : 1m – Exposition : soleil Craint le froid, à rentrer l'hiver
Estragon du Mexique - 4.50€
Tagetes lucida –Vivace
Variété robuste, très parfumée, presque anisée.
Récolter au fur et à mesure des besoins. Avant l´hiver, couper toutes les tiges à quelques centimètres du sol et pailler. Jolie fliraison jaune vif.
Culture possible en pot.
Lavande officinale - 4.50€
Lavandula angustifolia –Vivace
Plante vivace à feuilles étroites, très rustique (jusqu'à -25°C). Ses fleurs sont très appréciées pour leurs vertus et leur beauté.
Croissance lente
Exposition : plein soleil
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Mélisse - 4.00€
Melissa officinalis –Vivace
Plante mellifère à l'odeur de citron. On utilise les feuilles fraîches en tisane.
Propriétés : calmante, en friction elle calme les irritations liées aux piqûres d'insectes.
Hauteur : 60 cm
Exposition : soleil ou mi-ombre
Menthe chocolat - 4.50€
Mentha piperita «Chocolate» - Vivace
Étonnante variété au parfum de chocolat, intéressante à utiliser en infusion, avec les desserts ou en boisson aromatisée.
Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
Menthe Marocaine - 4.50€
Mentha spicata «Nanah» - Vivace
Menthe vigoureuse au feuillage pointu, vert clair et gaufré possède un parfum suave, frais et relevé. Une des variété les plus connue et utilisée en cuisine orientale. Culture facile – Sol frais Exposition soleil ou mi-ombre Propriétés digestives
Origan grec - 4€
Origanum vulgare hirtum–Vivace
Aromatique du bassin méditerranéen. Rustique et tapissant. Récolte tout l´été.
A utiliser, frais ou sec, dans les pizzas, sauces, assaisonnement. Sol sec, bien drainé
Exposition : soleil ou mi-ombre
Perilla pourpre - 3€
Perilla frutescens – Annuelle
Appelée aussi "Shiso" ou « Persil japonais »
Plante originaire d'Asie du sud-est, très décorative, aux larges feuilles pointues et découpées et à la saveur très aromatique originale, mélange de basilic, mélisse et poivre. Hauteur : 80cm
Exposition : ensoleillée
Petite Pimprenelle - 3.50€
Sanguisorba minor – Vivace–Vivace
Bel origan au feuillage panaché de vert et de blanc, très décoratif. Il accompagne les plats à base de tomates, les pizzas, les légumes d'été ou certaines sauces. Cet origan gagne à être planté à mi-ombre, en plein soleil, il arrive que le feuillage soit légèrement brûlé.
Hauteur : 30 cm
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Sarriette citron - 4.50€
Satureja montana citriodora - Vivace
Variété très parfumée, mellifère, au parfum épicé et citronné. C'est un sous-arbrisseau au feuillage persistant, à port buissonnant, qui atteint 40 à 50 cm de haut et de large.
Exposition ensoleillée
Sauge ananas - 4.50€
Salvia elegans - Vivace
Superbe arbuste à la floraison rouge éclatant en octobre, très appréciée des pollinisateurs comme les abeilles et papillons, dont le parfum gourmand des feuilles rappelle l´ananas. A protéger du gel l'hiver. Exposition ensoleillée et arrosage réguliers.
Sauge pourpre - 4.50€
Salvia officinalis purpurascens - Vivace
Sauge au feuillage décoratif persistant, de couleur pourpre, aux fleurs violacées.
Même utilisation en cuisine et mêmes propriétés médicinales que la sauge officinale.
Exposition : soleil
Thym cumin - 3.50€
Thymus herba-barona - Vivace
Appelé aussi «Thym Corse», variété à port étalé et aux longues tiges rampantes. Son feuillage est persistant et son parfum puissant.
Floraison estivale rose-mauve. Utilisé en couvre-sol. Exposition soleil. Idéal pour les bordures. Supporte les zones rocailleuses.
Verveine Citronnée - 4.50€
Aloysia citrodora - Vivace
Très appréciée pour son feuillage aromatique citronné. Séchage facile du feuillage. On l'utilise en infusions chaudes ou pour aromatiser des boissons rafraichissantes
Exposition : soleil - Hauteur : 1m
Peu rustique (-7°C)